萬家香醬油的文化傳播

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Title:	萬家香醬油的文化傳播
Authors:	曾喜城;鄧宗聖
Contributors:	美和科技大學文化事業發展系
Keywords:	文化傳播;創意生活產業;萬家香醬油
Date:	2012-08
Issue Date:	2012-11-16T07:11:58Z (UTC)
Abstract:	本研究旨在探索「萬家香」醬油釀造業的文化發展及其如何在媒體中傳播其形象。主要目的是採取文件分析方法，呈現萬家香醬油發展過程的外在環境與發展機會，同時觀察其內在的品牌形象及其傳播策略，並做為文化創意產業發展的教學個案。個案呈現上，首先考慮寫作動機與背景。再來則討論理解文化創意產業的理論基礎與框架。第三，對萬家香醬油的分析則由產業文化背景、傳播媒體中的品牌形象等兩部分構成。最後則討論成為萬家香醬油產業做為創意生活產業的可能性。研究發現，萬家香醬油其發展歷史，以「純釀」再現其生產食品的價值。從不同的媒體，像是新聞、廣告、網站中的傳播訊息，解釋其品牌發展的核心形象與使命。整體來看，萬家香醬油的成長不只有技術上的創新，還包括它持續發展其產業文化價值的傳播活動。
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