大益牛樟芝活性指標成分之分離純化與鑑定

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Title:	大益牛樟芝活性指標成分之分離純化與鑑定
Authors:	林昀生;吳裕仁;鄭智交;黃漢翔
Contributors:	健康暨護理學院
Date:	2013-11
Issue Date:	2014-11-13T01:12:40Z (UTC)
Abstract:	牛樟芝(Antrodia cinnamomea)為擔子菌門擬層孔菌科的藥用性真菌類，用於養生保健，只生長在台灣特有種高海拔的常綠闊葉大喬木的牛樟樹（Cinnamomum kanehirae）上，在傳統療法，牛樟芝被喻為是一種「補肝良藥」。近年來許多營養學家及倡導保健之人士推廣健康食療，使得保健食品開始被重視，也才有今日台灣食品業界及中、西醫藥界對保健產品的開發及推廣，並使牛樟芝得到國內健康食品認證。其亦為護肝功能、免疫調節等健康食品開發的寶貴資源。由於該公司皆以段木栽培方式培育牛樟芝子實體，本計畫委託以科學驗證方式，萃取其牛樟芝其內含成分，透過分析實驗，分離純化出其內含指標成分，以達到牛樟芝其有效成分之利用。
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