屏東縣SBIR-「牛蛙雪蛤之多樣性保健飲品及化妝保養品之創新開發」轉委託計畫  (二)牛蛙雪蛤之美容保健飲品之中草藥配方設計

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Title:	屏東縣SBIR-「牛蛙雪蛤之多樣性保健飲品及化妝保養品之創新開發」轉委託計畫 (二)牛蛙雪蛤之美容保健飲品之中草藥配方設計
Authors:	潘奕汝;張家禎;蔡豐仁;陳國蕙
Contributors:	健康暨護理學院
Keywords:	雪蛤;養顏美容;保健飲品;中草藥配方
Date:	2013-11
Issue Date:	2014-11-13T01:41:01Z (UTC)
Abstract:	雪蛤在歷代中國醫學上備受推崇，如宋代蘇頌的《本草圖經》和明代李時珍的《本草綱目》均有記載，在《本草綱目》記載“性溫、歸肺、養陰潤肺、補虛退熱”；清朝時期，哈蟆油更被譽為“八珍之首”的上等宮廷貢品；目前市面上雪蛤飲品品項相當單調，為提升雪蛤的附加價值，以迎合愛美女性的消費需求，期開發符合女性需求的美容保健飲品，結合中草藥的理、法、方、藥理論，以提升雪蛤的美容保健功效。本委託計畫主要協助委託廠商開發出以藥膳食補保健訴求之牛蛙雪蛤養顏美容保健飲品，透過工廠高規格生產包裝製程並通過國內高規格的食品檢驗認證，這不但提高牛蛙雪蛤之商品附加價值外且與國內現有雪蛤商品作適當的產品區隔並優化本公司雪蛤產品組合，以開拓並鎖定產品接受度高的華人市場為首要目標，這是具有相對優勢的發展方向。同時委託廠商也藉由本計畫與學術單位合作將商品研發過程中之重要相關技術進行轉移，以提升公司產品開發的能力。
Appears in Collections:	[Department of Beauty Science] Research Projects

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