都跟佛祖有關嗎？團隊領導者心中「領導意念 LeadershipSensemaking」如何形成與作為之研究：一個休閒農村蔬（素）食餐廳的個案研究

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Title:	都跟佛祖有關嗎？團隊領導者心中「領導意念 LeadershipSensemaking」如何形成與作為之研究：一個休閒農村蔬（素）食餐廳的個案研究
Authors:	羅偉碩
Keywords:	領導意念;蔬（素）食餐廳;個案研究;團隊
Date:	2016-01-04
Issue Date:	2016-01-04T04:11:26Z (UTC)
Abstract:	這個不為人知的經營團隊，卻是從經理到店長、廚師、採購與服務人員都是清一色年輕的小女生。她們住在一起、工作在一起、人生成長的學習也在一起，只因為她們的爸爸媽媽都幾乎同時出家，而由當時只有18 歲的年輕經理帶大。經理認為她經營的「意念」，主要是來自於兩個人。一個是她出家而2011 年仙逝的媽媽（海印法師）。她媽媽說：「如果你自己不敢吃的東西，你會拿給你的家人吃嗎？」，把顧客當成家人，就不會把不健康不好吃的食物給客人吃。而另外一個人則是她口中的老闆。她問她的老闆說為何要開這樣一個餐廳，她的老闆回答說：「就為了賺一個人吃素不殺生的福報」，並且支持她以她自己的「意念」，經營一個與集團完全不一樣，但卻要有經營成本觀念的餐廳。難道這一切都跟佛祖有關嗎?是不是因為有著某種「意念」，牽引著她（專業經理人）接手不被看好且偏僻的休閒農村蔬（素）食餐廳。
Appears in Collections:	[Department of Tourism] Research Projects

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