樟芝品保及品管之分析方法建立

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Title:	樟芝品保及品管之分析方法建立
Authors:	顏宏愷
Date:	2016-01-07
Issue Date:	2016-01-08T07:22:40Z (UTC)
Abstract:	牛樟芝(Antrodia cinnamomea)為台灣特有真菌，具有多種活性成分，其中又以三萜類為首，於研究中證實其萃取物具有抗發炎及抑制癌細胞生長的效果，然而牛樟芝對於宿主專一性高，僅生長於台灣國寶牛樟樹(Cinnamomum kanehirae)，牛樟樹香味特殊且防腐效果好，於明清時其被大量砍伐製成雕刻品，導致現今野生牛樟芝已不多見。現今生活習性，人們不斷追尋珍稀的養生聖品，牛樟芝更是爭奪的對象，因此市場需求大。故開發出有效率的人工培養方式為重要目標，本研究中，將皿培牛樟芝製成乾燥粉末，在進行乙醇萃取及減壓濃縮後，將所獲得之乙醇萃取物以HPLC 進行成分分析，並建立樟芝之品保及品管分析方法，將有助於提升牛樟芝成分穩定性及生物利用率。
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