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美和學報
--35卷1期(105/00)
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Item 987654321/3128
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題名:
牛樟芝皿培技術之創新及其商品化應用
作者:
戴瑞凡
;
傅詩涵
;
顏宏愷
關鍵詞:
牛樟芝
;
皿培技術
;
三萜類
日期:
2016
上傳時間:
2016-09-01T02:22:17Z (UTC)
摘要:
牛樟芝(Antrodia cinnamomea)為台灣特有真菌,具有多種活性成分,於研究中證實其萃取物具有抗發炎及抑制癌細胞生長的效果,然而其對於宿主專一性高,僅生長於台灣國寶牛樟樹(Cinnamomum kanehirae),牛樟樹香味特殊且防腐效果好,於明清時其被大量砍伐製成雕刻品,導致現今野生牛樟芝已不多見。現今生活習性,人們不斷追尋珍稀的養生聖品,牛樟芝更是爭奪的對象,因此市場需求大。故開發出有效率的人工培養方式為重要目標,本研究中利用皿培技術將牛樟菌接種於培養基上,為期 3 個月的培養,並觀察其形態特徵以及利用分子生物技術進行基源鑑定。每一批次之牛樟芝生長型態相似,且特定之基因序列相同,因此將皿培牛樟芝製成乾燥粉末,在進行乙醇萃取及減壓濃縮後,所獲得之萃取物以 HPLC 進行成分分析,並開發為滴丸劑型進行商品化之雛形,將有助於提升牛樟芝成分穩定性及生物利用率。
顯示於類別:
[美和學報] 35卷1期(105/00)
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