油菊萃取及成分分析

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Title:	油菊萃取及成分分析
Authors:	林昀生
Date:	2017-04-18
Issue Date:	2017-04-18T06:03:14Z (UTC)
Abstract:	台東知本溫泉歷史悠久，每年旅遊收入日益增高，大眾對泡湯活動極為熱愛。知本溫泉地區往常以泡湯為主，鮮少和在地產業結合，本計畫以自行栽培之有機油菊，利用其香氣與活性成分研發入浴劑商品，並結合當地溫泉業者，以創新多元方式，達到推廣東部特色產業及帶動地方經濟的效益。油菊(Chrysanthemum indicum)在許多研究報告證實全株含許多精油與功能性活性成分，過去油菊花的部位，因帶有特殊香氣且香氣濃厚，常開發應用成茶包飲品，其餘如枝葉的部分，過去通常成為廢棄物，藉此次計畫執行，利用生物科技方式萃取花的部位與葉子的部分，進行花與枝葉的成分分析，評估是否可從下角料枝葉的部分開發再利用，以提升油菊之全株利用性，利用不同萃取技術，萃取出其內含成分，並經由氣相層析質譜儀(GC-MS: Gas Chromatography–Mass Spectrometry)和高效能液相層析儀(HPLC:High Performance Liquid Chromatography)等光譜分析儀器鑑定不同方式萃取之內含成分。評估花與葉子部分之多元利用性，以建立萃取技術後添加至技術商品化之產品，以提升業者萃取技術能力，與在地特色觀光產業結合開創油菊多元利用之新價值。
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