紅龍果介質皿培牛樟芝子實體粗萃物之生物活性及其抗人類肝癌細胞(Hep G2)研究

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Title:	紅龍果介質皿培牛樟芝子實體粗萃物之生物活性及其抗人類肝癌細胞(Hep G2)研究
Authors:	廖信昌
Keywords:	牛樟芝;DPPH抗氧化力;8 大指標成份;HPLC;細胞毒殺
Date:	2019-01-15
Issue Date:	2019-01-16T06:54:21Z (UTC)
Abstract:	本研究進行紅、白肉紅龍果加南瓜培養基及原南瓜培養基皿培牛樟芝(BCRC35398)子實體，比較3 種牛樟芝之總三萜類含量、總多酚含量、多醣體定量、抗氧化能力測定及利用HPLC 測定牛樟之8 大指標成份含量及進行牛樟芝萃取物對肝癌細胞(Hep G2)及正常肝細胞(CL48)細胞株之細胞毒性比較評估。總多醣體含量測定為紅肉紅龍果為13.1±1.5%；白肉紅龍果為5.1±0.2%；南瓜培養基育成之牛樟芝總多醣體為20.2±0.4%。總三萜類含量分別為6.9±0.1%、4.3±0.1%及7.4±0.1%。總多酚含量分別為2.14±0.1%、1.0%及1.2%，以紅肉紅龍果培養基育成之牛樟芝較高。在DPPH抗氧化力試驗發現紅肉紅龍果育成之牛樟芝在濃度0.3125mg/ml、0.15625mg/ml抗氧化能力皆明顯高於白肉紅龍果與南瓜培養基育成之牛樟芝。在HPLC樟芝酸8 大指標成份分析，數據結果發現以南瓜、紅肉紅龍果及白肉紅龍果培養基育成之牛樟芝樟芝酸8 大指標成份總含量分別為1.72、1.55及0.75，故以南瓜培養基育成之牛樟芝8 大指標成份總含量最高，紅肉紅龍果培養基次之，最低為白肉紅龍果培養基育成之牛樟芝僅有0.75。另外，在細胞毒性試驗，發現BCRC35398以紅、白肉紅龍果與南瓜為基質育成之不同濃度牛樟芝子實體對CL48之毒性試驗，以南瓜為培養基培育成之牛樟芝子實體萃取物於濃度62.5μg/ml以上呈現約20-30%之細胞毒性。白肉紅龍果加南瓜為基質育成之不同濃度牛樟芝子實體對CL48之毒性試驗於31.25μg/ml以上呈現15-40%之細胞毒性。以紅肉紅龍果加南瓜為基質育成之不同濃度牛樟芝子實體對CL48之毒性試驗，於31.25μg/ml以上呈現10-50%之細胞毒性，顯然BCRC35398牛樟芝品種會對正常肝臟細胞(CL48)造成部份之毒殺效果。3種不同培養基育成牛樟芝對肝癌細胞HepG2毒殺作用，為紅、白肉紅龍果加南瓜培養，及原南瓜培養基皿培育成之牛樟芝BCRC35398子實體萃取物對HepG2 之IC50分別為59.05、53.60及42.92 μg/ml，以原南瓜培養基最佳，在濃度100μg/ml時，紅肉紅龍果培育之牛樟芝對肝癌HepG2毒殺作用高於白肉紅龍果與南瓜培養基培育之牛樟芝約呈現50-55%毒殺效果，綜合本研究結果發現以紅龍果加南瓜做為皿培牛樟芝之基質，的確可提高多酚及三萜類8 大指標成份中某些成份之含量，但是依據實驗結果建議在以牛樟芝進行產業化量產前，必須小心評估某些牛樟品系如BCRC35398對正常細胞存在細胞毒性問題。
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