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健康暨護理學院
食品營養系
--研究計畫
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Item 987654321/4268
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http://ir.meiho.edu.tw/ir/handle/987654321/4268
題名:
以標準化病人「擬真教學」增加臨床營養知識及 提升學習成效
作者:
陳玉桂
貢獻者:
健康科學管理學院
日期:
2022-09-26
上傳時間:
2024-09-23T09:44:32Z (UTC)
摘要:
醫學及護理課程常使用擬真教學方法,強化學生的學習成效,因此構想「擬真模擬教 學」提升學生學習成效。膳食療養學課程主要著重疾病營養照顧,課程主要學習目標為 了解各種疾病的營養照顧、介入及紀錄,過去教授本系學生「膳食療養及實驗」課程, 著重國家考試的課程內容,以直接傳授知識及歷屆考題解答為主要上課模式,學生無法 想像臨床實境及疾病複雜度,以直接記憶方式學習,相對困難,研究者服務學校及科系 而言,學生多源自偏鄉,家庭生活環境相對質樸,大部分學生多從獨立招生管道入學, 統測成績偏低或並未參加統測,因此學生學習動機明顯低於他校。本研究希望把個案狀 況設計成標準病人,模擬營養照顧流程,讓教學活潑化,也促進學生學習動機,增進學 習成效。未來面對醫院實習或國家考試個案實例的解答,可以進步。
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[食品營養系] 研究計畫
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標準化病人_擬真教學_對食品營養系學生的_臨床營養知識提升之成效評估_110.pdf
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