探討預發芽糙米萃取物改善代謝症候群誘發之發炎反應療效與作用機制

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Title:	探討預發芽糙米萃取物改善代謝症候群誘發之發炎反應療效與作用機制
Authors:	沈國屏郝繼隆林翠容
Contributors:	健康暨護理學院
Keywords:	預發芽糙米 γ-oryzanol 代謝症候群發炎反應
Date:	2019-12
Issue Date:	2020-01-03T02:59:29Z (UTC)
Abstract:	本實驗旨在探討預發芽糙米萃取物（PGBRE）改善代謝症候群誘發之發炎反應的功效。將C57BL/6小鼠分組：食用正常飼料組、高脂肪飼料組、高脂肪飼料合併口服PGBRE 30、300、600 mg/kg等5組。18周後，高脂肪飼料組的小鼠體重明顯增加、血糖與血脂肪偏高、與發炎有關之細胞介質濃度升高、adiponectin及抗氧化的酵素濃度下降。相反的，高脂肪飼料合併口服PGBRE組之體重、血糖、血脂肪、發炎及過氧化指標：interleukin-6、tumor necrosis factor-α、interferon-γ、nitric oxide、prostaglandin E2 及 malondialdehyde獲得明顯改善，抗氧化的酵素濃度也明顯回升。PGBRE可以顯著的改善代謝症候群誘發之發炎反應，值得未來更進一步的研究。
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