馴化及野生牛樟芝粗萃物對人類肝正常細胞 (CL48)及肝癌細胞 (Hep G2) 毒殺效果及其核酸序列變異分析

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题名:	馴化及野生牛樟芝粗萃物對人類肝正常細胞 (CL48)及肝癌細胞 (Hep G2) 毒殺效果及其核酸序列變異分析
作者:	廖信昌
贡献者:	健康暨護理學院
日期:	2019-12
上传时间:	2020-02-21T05:35:57Z (UTC)
摘要:	牛樟芝近年來在台灣已經成為非常熱門及珍貴的藥用菇類，主因為其含有特殊之生理活性成份有三萜類化合物(triterpenoids) 、多醣體(polysaccharides)、腺苷(adenosine)、超氧歧化酵素(superoxide dismutase; SOD)、維生素(如Vit B、菸鹼酸)、麥角固醇(ergosterol)、蛋白質(含免疫蛋白)、核酸(nucleic acid)、凝集素(lectin)等有利於人類保健功效。然而，數年前曾有媒體報導食用椴木牛樟芝子實體產品的老鼠，發現疑似具有傷害腎臟的報告，但被相關政府單位否認，之後即無相關的報告，為了眾人的健康及消費者的權益，釐清此問題是刻不容緩的事。本研究利用MTT assay進行了馴化紅、白牛樟及野生牛樟芝等各菌株之粗萃物對人類肝臟正常細胞(CL48)及肝癌細胞(Hep G2)毒殺效果，及探討牛樟芝各菌株間之外部形態、生物成份及生物活性，及牛樟芝各株間DNA去氧核醣核酸)序列是否有差異分析。根據實驗結果發現馴化紅、白牛樟及野生牛樟芝，不同來源的牛樟芝菌株其外部型態觀察、生長速率、外觀呈現明顯差異。利用MTT assay測定各牛樟芝菌株在一定濃度(125ug/mL)時有些菌株如BCRC37616、37848、皿培白牛樟芝(HMWAC01)及野生紅牛樟芝(HMNTAC)呈現無毒性現象，但發現BCRC35398在250ug/mL及野生紅牛樟芝椴木子實體(NTAC)萃取物在 62.5ug/mL以上有明顯毒性反應。另外，利用ITS4/ITS5 擴增產物的DNA 片段進行牛樟芝菌種(A. Cinnamomea BCRC 35398)，野生(阿里山採集)紅牛樟芝(NTRAC01)及白牛樟芝(WAC01) 3 株菌菌絲體DNA定序，實驗結果發現三株牛樟菌種之DNA序列似乎有5個位點是有差異的，而這些DNA序列的變異或鹼基不同或許是造成牛樟芝菌種的外表顏色型態、成份及生物活性的差異。
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