Siblings Conference Papers [6/6] Papers [39/42] Collection Statistics Item counts issued in 3 years:4(6.78%) Items With Fulltext:54(91.53%) Download counts of the item Download times greater than 0:21(38.89%) Download times greater than 100:11(20.37%) Total Bitstream Download Counts:12108(17.24%) Last Update: 2025-02-23 03:38 Top Upload Loading... Top Download Loading... Recent Submissions 光譜分析於食品檢測應用 安神助眠雪蛤保健飲品之開發 蔥香豚骨膠原蛋白麵研發計畫 以標準化病人「擬真教學」增加臨床營養知識及 提升學習成效 益生菌生產胞外多醣體之確認、純化，及其對腸道及免疫細胞代謝功能 之影響 合作學習對「營養教育」之學習成效的影響 探討綠原酸對食道癌細胞轉移的影響 牛肉精華萃取飲委託營養成分評估與加工技術合作 營養師人才培育就業學程 益生菌生產之二次代謝物成分分析及其抗發炎功效

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Date	Title	Authors
2021-06	低磁場核磁共振檢測分析應用	葉泰聖
2025-02-03	光譜分析於食品檢測應用	葉泰聖
2019-12	兒茶素及其類似物對食道癌轉移之影響	陳玉桂
2018-01-10	六堆客家特有飲食的文化與營養價值的探索	周清富
	具有抗氧化活性桂花發酵飲品之開發	吳文童; 吳東穎
2016-11-15	冷凍真空乾燥之高雄在地農產品開發輔導	周清富
2015-06-11	利用低劑量aspirin治療高血脂症誘發動脈活性下降、血球黏著及內皮損傷之研究子計畫(三) 計畫名稱：低劑量aspirin治療高血脂症誘發動脈內皮損傷之研究	林慧麗; 沈國屏
2017-09-12	即食性苦瓜加工食品之研發與儲存安定性之探討	周清富
2019-12	可可發酵菌種篩選、純化與鑑定	胡淳怡
2018-08-29	可可發酵過程菌種篩選(二)	胡淳怡

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