Meiho University Institutional Repository:Items for Author

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Items for Author "鍾幸潔"

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Showing 17 items.

Collection	Date	Title	Authors	Bitstream
[研討會] 2012南台灣健康照護暨健康產業學術研討會	2012	運用蕃薯開發仿乳酪蛋糕口感之高纖、減脂糕點	鍾幸潔; 林文麒; 王恩普; 顏禎瀅; 利尚仁; 廖紹富
[研討會] 2012南台灣健康照護暨健康產業學術研討會	2012	開發健康養身黑芝麻土司麵包及其營養成分之比較探討	鍾幸潔; 林文麒; 王恩普; 顏禎瀅; 利尚仁; 廖紹富
[研討會] 2012南台灣健康照護暨健康產業學術研討會	2012	健康養身餅乾之製作開發	鍾幸潔; 林文麒; 王恩普; 顏禎瀅; 利尚仁; 廖紹富
[餐旅管理系] 研究計畫	2011	2011 世界豬腳節-豬腳料理金廚大賽-決賽	鍾幸潔; 王子玲; 張耀中; 覃孟雄; 謝釗益; 劉上裕
[餐旅管理系] 研究計畫	2011	2011 世界豬腳節-豬腳料理金廚大賽-世界邀請賽活動	覃孟雄; 王子玲; 張耀中; 謝釗益; 劉上裕; 顏禎瑩; 王恩普; 鍾幸潔; 廖紹富
[餐旅管理系] 專書	2015-08-18	中式傳統烹飪應用與料理製備研發	林文麒; 顏禎瑩; 劉俊良; 鍾幸潔; 王恩普
[餐旅管理系] 專書	2015-08-18	台灣民間信仰之創意料理技術開發報告	顏禎瑩; 林文麒; 劉上裕; 王恩普; 鍾幸潔
[餐旅管理系] 專書	2012	戴爾興業有限公司職員增能計畫案	鍾幸潔; 顏禎瑩; 林文麒
[餐旅管理系] 專書	2012	國際禮儀接待員訓練課程－D班	鍾幸潔; 謝釗益; 王恩普
[餐旅管理系] 期刊論文	2012	應用梅醋醬於中餐健康料理之開發	覃孟雄; 鍾幸潔; 林文麒
[餐旅管理系] 期刊論文	2012	應用梅醋醬於健康糕點產品（低糖、低脂）之開發	覃孟雄; 鍾幸潔; 林文麒
[餐旅管理系] 期刊論文	2012	台灣地方特色創意料理之媽祖晏菜色的開發	鍾幸潔; 林文麒; 王恩普; 顏禎瀅; 利尚仁; 廖紹富
[餐旅管理系] 期刊論文	2012	減糖、減脂泡芙糕點產品之開發	鍾幸潔; 林文麒; 王恩普; 顏禎瀅; 利尚仁; 廖紹富
[餐旅管理系] 期刊論文	2012	運用在地食材開發新風味優格奶酪	鍾幸潔; 林文麒; 王恩普; 顏禎瀅; 利尚仁; 廖紹富
[餐旅管理系] 期刊論文	2012	2012「跟著美味遊客庒」客家料理創意競賽-學生組決賽	鍾幸潔; 劉上裕; 廖紹富
[餐旅管理系] 會議論文	2017-09-19	銷售時點情報系統之發展趨勢探討以iChef資廚為例	劉上裕; 顏禎瑩; 林文麒; 鍾幸潔
[餐旅管理系] 會議論文	2016-12-01	餐旅管理策略分析-以屏東三地門居高風味餐廳為例	劉上裕; 顏禎瑩; 林文麒; 鍾幸潔

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