米糠醇與發芽糙米萃取物對HepG2肝癌細胞之葡萄糖攝入機轉之調控

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题名:	米糠醇與發芽糙米萃取物對HepG2肝癌細胞之葡萄糖攝入機轉之調控
作者:	劉詠順;沈國屏;趙文綺;蕭如君;葉柏村;謝維澤;涂雅玲;沈季姍;林慧麗
关键词:	米糠醇;發芽糙米萃取物;葡萄糖攝入
日期:	2015
上传时间:	2015-11-17T08:02:56Z (UTC)
摘要:	預發芽糙米（pre-germinated brown rice，PGBR）由糙米浸泡於水中使其輕微芽，已被證實有益於改善高血糖。由於糙米在發芽過程會增加米糠醇( -oryzanol) 的合成，因此本研究我們選定HepG2 細胞探討米糠醇及發芽糙米萃取物是否能抑制TNF-) 的胰島素抗性。結果發現米糠醇與發芽糙米萃取物在50、100ppm會隨著時間加強HepG2細胞對葡萄糖的攝入。兩者入皆會影響HepG2 細胞對葡萄糖攝入的基因及影響葡萄糖攝入的蛋白的表現。由以上結果，我們推測PGBR 對血糖的調控、促進細胞利用葡萄糖及並可以影響葡萄糖攝入細胞之基因與蛋白質的表現的有效成份的確是 -oryzanol。
显示于类别:	[研討會] 2015南台灣健康照護產業暨健康產業國際學術研討會

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