BX-10複方萃取物之抗氧化功能性分析;The Antioxidant Activity of BX-10 Extract From Natural Plants

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题名:	BX-10複方萃取物之抗氧化功能性分析;The Antioxidant Activity of BX-10 Extract From Natural Plants
作者:	胡少卜
关键词:	複方;植物;萃取物;抗氧化;BX-10 extract
日期:	2015
上传时间:	2015-11-23T07:54:19Z (UTC)
摘要:	本研究延續BX-10複方萃取物應用於天然防腐功效，測試材料抗氧化能力及其它基礎特性。植物萃取液經沈澱過濾後之BX-10萃取物，在視覺上呈現紅咖啡色、萃取物濃度約 12.04±0.05mg/ml、pH 值約5.18±0.2 適合皮膚之弱酸性。測試總酚化合物含量約9.74± 0.42μg/mg、50%之DPPH自由基清除率IC50約42.21μg/ml、普魯士藍氧化還原力試驗中， 200μg於λ700nm可達到吸光值約1.61，換算萃取物1mg相當於維他命C約61.42μg之活性。 BX-10 萃取物僅以純水加熱萃取製備，無任何額外的添加物，雖然總酚化合物含量無明顯優勢，卻可以達到良好的抗氧化功效，優於許多使用醇類溶劑的萃取物，相對來說更節省成本及環保，非常值得應用於生物機能性產品開發。
显示于类别:	[研討會] 2015南台灣健康照護產業暨健康產業國際學術研討會

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