智慧健康膳飲的餐旅管理科技-實證科學教育的效用

MUIR > College of Human Ecology > Department of Hospitality Management > Research Projects > Item 987654321/3809

Please use this identifier to cite or link to this item: http://ir.meiho.edu.tw/ir/handle/987654321/3809

Title:	智慧健康膳飲的餐旅管理科技-實證科學教育的效用
Authors:	邱若芷
Contributors:	民生學院
Keywords:	AI科技教育商業應用價值使用滿意度健康膳飲餐飲管理與經營
Date:	2019-12
Issue Date:	2020-02-21T05:59:26Z (UTC)
Abstract:	本研究目的，從廣泛應用AI科技界面的點餐與送餐服務，實證於健康社群使用者的滿意度狀態與AI科學教育的效用。研究過程，先隨機抽取健康社群使用者作為本研究樣本；對於提供自我菜單選擇、點餐，及其對於健康膳飲的科技平台與點餐系統的使用滿意度等，進行實證研究。研究結果呈現，透過AI餐飲管理與經營學習的AI科學教育過程，結合餐飲膳食製作端，以健康低脂、低糖，低油料理技術，將AI科技教育結合網路APP點餐系統應用發展，使餐飲經營實務之科技與點餐系統之教學與學習，獲得更多經營與商業應用的價值，並且AI科技點餐系統的使用者滿意度，亦呈現餐飲經營與管理的應用效能。
Appears in Collections:	[Department of Hospitality Management ] Research Projects

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
智慧健康膳飲的餐旅管理科技-實證科學教育的效用.pdf		243Kb	Adobe PDF	1	View/Open

View Licence