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	聯合國教科文組織永續教育ESD for 2030架構推動有責任的生產與...
	有責任生產與消費應用於「西餐烹調」課程教學實踐研究
	從可可產地到餐桌巧克力產品之教學實踐研究
	茶品調味巧克力產品及包裝設計
	屏東社區餐桌饗宴-三地門鄉青葉社區【屏味食尚】
	在萬巒鄉探索可可產業Eco-Innovation元素建構永續農村觀光反...
	複合式餐飲服務品質教育訓練計畫
	勞動部勞動力發展署高屏澎東分署補助大專校院辦理共通核心職能課程計畫（餐...
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	顧客之環境氛圍體驗、消費情緒及再購意願-以屏東子琪大飯店為例

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日期	題名	作者
2113	【家樂福偏鄉青少年發展計劃】之與未來有約～接軌學習計劃	林文麒; 王恩普; 劉俊良
2024-09-23	聯合國教科文組織永續教育ESD for 2030架構推動有責任的生產與消費教學實踐	羅偉碩
2024-06-29	從可可產地到餐桌巧克力產品之教學實踐研究	羅偉碩; 喻天福
2024-06-29	有責任生產與消費應用於「西餐烹調」課程教學實踐研究	羅偉碩; 楊淳琹
2024-04-15	屏東社區餐桌饗宴-三地門鄉青葉社區【屏味食尚】	喻天福
2024-04-15	茶品調味巧克力產品及包裝設計	喻天福
2023-07	在萬巒鄉探索可可產業Eco-Innovation元素建構永續農村觀光反思性經驗學習	羅偉碩
2021-12	顧客之環境氛圍體驗、消費情緒及再購意願-以屏東子琪大飯店為例	陳郁婷; 王子玲; 楊淳琹
2021-08	勞動部勞動力發展署高屏澎東分署補助大專校院辦理共通核心職能課程計畫（餐旅管理系三甲成果報告）	王子玲
2021-08	勞動部勞動力發展署高屏澎東分署補助大專校院辦理共通核心職能課程計畫（餐旅管理系三乙成果報告）	王子玲
2021-06	複合式餐飲服務品質教育訓練計畫	張耀中
2020-09	可可 (巧克力 )產品製作與包裝設計	喻天福; 鍾亦筑
2019-12	智慧健康膳飲的餐旅管理科技-實證科學教育的效用	邱若芷
2019-12	客製化餐旅經營	邱若芷
2019-12	餐旅管理系學生在海內外實習後自我職涯檢視與調整- 藉以他山之石邁向穩健職涯歷程	邱若芷
2018-03-12	經濟部中小企業處 106 年度補(捐)助公民營機構設置中小企業創新育成中心計畫	蔡光男
2017-06-12	Exploring the relationships between remuneration level factors on positional obligation and vocational training within hospitality environment	Jo-Chih Chiu
2017-06-12	The impact of vocational training for employment in hospitality industry	Chiu, Jo-Chih
2016-12-07	從餐旅職訓與職務分級結構探討餐旅人員低薪的迷思	邱若芷
2016-09-23	建構以國際展覽為Hub之B2B供應鏈服務創新研發計畫	羅偉碩
2016-01-07	中醫藥膳料理製備與調理研製計畫	翁順祥; 林文麒; 黃宏隆
2016-01-07	中醫婦科調養料理製備與調理研製計畫	林文麒; 張耀; 利尚仁; 翁順祥
2016	城市部落原住民風味餐廳人員培訓計畫	詹有湶; 莊哲賓; 喻天福
2016	屏東縣政府委託辦理「105年職業訓練計畫」中西式早餐製作結案報告書	邱若芷
2014	符號經濟對於台灣文化消費市場的關聯性影響	邱若芷

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