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日期	题名	作者
2011	100年度教師專題研究計畫結案報告-《清華大學藏戰國竹簡(壹)》文字考釋	林文華
2011	100年度教師產學合作計畫結案報告書-《上博五‧三德》「高陽」、「皇后」考	林文華
2010	Kansei Evaluation on Bamboo Curtain Design	Meng-Chu Chang; Kuohsiang Chena; Meng-Dar Shieha
2020-09	The Process and The Change of Coffee Roasting 咖啡豆烘焙過程與變化	周冰冰
2012-01	上海博物館藏戰國楚竹書(八)文字考釋	林文華; 孫中峰; 宋丘龍
2012	傳統中式藝術刀劍之金屬配件製作技藝研究暨市場分析;The Study of the Craft of Mental Accessories Making on Traditional Chinese (Art) Swords and Market analysis	林智隆; 謝釗益; 曾煜詅
2011	儒家人學現代意義之述論	楊錦富
2010	內埔昌黎祠之研究	吳應文
2011-07	《內埔鄉客家聚落生活環境調查研究》	曾喜城
2014	兵器藝術文化館與地方產業發展之相互關係研究	林智隆; 謝釗益; 王志敏
2020-12	利用社群網路創造沉浸式學習環境來提升英語弱勢學生的字彙能力與聽力	周冰冰
2021-05	創意合作學習之教材編制	謝文育
2014	參加回流教育之學生幸福研究─以美和科大為例	李瑞娥
2020-11	商用英文之E化教材建構與學習成效評估	莊筱玉; 莊荏惠
2011	夏炘《述朱》「敬」義論述	楊錦富
2010	屏東昌黎祠韓愈祭文化活動之研究	吳應文
2014	屏東縣SBIR-「牛蛙雪蛤之多樣性保健飲品及化妝保養品之創新開發」轉委託計畫(三)牛蛙雪蛤之養生保健飲品之中草藥配方設計	張家禎; 潘奕汝; 蔡豐仁; 陳國蕙
2012-06	屏東縣竹田鄉文獻蒐集典藏計畫	吳應文
2011	屏東鄉間的醫療發展－助產士與藥房老闆娘口述醫療事蹟	李瑞娥
2012-11	情義六堆 --- 文化義工 曾秀氣	吳煬和
2014-12	慈心鳳德-阿猴媽祖論文集	吳煬和
2012	教育部101 年度全校性閱讀書寫課程推動與革新計畫成果報告書-美和科技大學四技新生中文閱讀與寫作精進計畫「歷代文學選讀」	陳麗娜; 吳煬和; 宋丘龍; 吳應文; 林文華; 孫中峰; 楊錦富; 劉榮傑
2017-10-18	教育部105 年度全校型中文閱讀書寫課程革新推動計畫	林文華; 吳煬和; 陳麗娜
2013	服務學習融入生命教育課程之教學實務	李瑞娥
2021-12	東港王船承造工法與保存調查	陳淑華

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