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[食品營養系] 研究計畫
2024-09-03
蔥香豚骨膠原蛋白麵研發計畫
胡淳怡
[食品營養系] 研究計畫
2023-10-27
益生菌生產胞外多醣體之確認、純化,及其對腸道及免疫細胞代謝功能 之影響
胡淳怡
[食品營養系] 研究計畫
2019-12
可可發酵菌種篩選、純化與鑑定
胡淳怡
[食品營養系] 研究計畫
2019-12
天貝保健食品其大豆異黃酮含量及抗菌、抗氧化活性之探討
胡淳怡
;
蘇惠甘
[食品營養系] 研究計畫
2019-12
天貝保健食品其大豆異黃酮含量及抗氧化、抗菌活性之探討
胡淳怡
;
蘇惠甘
[食品營養系] 研究計畫
2019
益生菌生產之二次代謝物成分分析及其抗發炎功效
胡淳怡
[食品營養系] 研究計畫
2018-08-29
可可發酵過程菌種篩選(二)
胡淳怡
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