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Date	Title	Authors
2012	國際禮儀接待員訓練課程－C班	廖紹富; 林文麒; 王恩普
2012	國際禮儀接待員訓練課程－D班	鍾幸潔; 謝釗益; 王恩普
2012	國際禮儀接待員訓練課程－E 班	王恩普; 劉上裕; 林文麒
2012	國際禮儀接待員訓練課程－Ｂ班	覃孟雄; 顏禎瑩; 王恩普
2014	國際觀光旅從人員工作、價值觀與工作壓力之相關研究	王恩普
2011	團膳麵食中毒原因探討與預防	黃宏隆
2023-07	在萬巒鄉探索可可產業Eco-Innovation元素建構永續農村觀光反思性經驗學習	羅偉碩
2016	城市部落原住民風味餐廳人員培訓計畫	詹有湶; 莊哲賓; 喻天福
2018-08-03	多元餐飲類別或型式之巡迴式豐富自助餐造福高齡化社會全方位營養需求	邱若芷
2019-12	客製化餐旅經營	邱若芷

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