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日期	题名	作者
2011	《史記》法家、酷吏之衝突及其悲劇命運之探討	劉榮傑; 陳麗珊
2011	史記悲劇意識發微	劉榮傑; 陳麗珊
2020-11	商用英文之E化教材建構與學習成效評估	莊筱玉; 莊荏惠
2011	夏炘《述朱》「敬」義論述	楊錦富
2010	客家傳統竹門簾創新設計樣式初探	張孟珠; 陳協志
2016-11-26	屏東客家地區健康醫療發展口述史	李瑞娥
	屏東市客家移民研究	黎鴻彥
2010	屏東昌黎祠韓愈祭文化活動之研究	吳應文
2014	屏東縣SBIR-「牛蛙雪蛤之多樣性保健飲品及化妝保養品之創新開發」轉委託計畫(三)牛蛙雪蛤之養生保健飲品之中草藥配方設計	張家禎; 潘奕汝; 蔡豐仁; 陳國蕙
2012-06	屏東縣竹田鄉文獻蒐集典藏計畫	吳應文
2011	屏東鄉間的醫療發展－助產士與藥房老闆娘口述醫療事蹟	李瑞娥
2015-09-22	從丁、金二氏之兩部民間故事類型索引看中國民間故事之文化特色	陳麗娜
2015	從傳說到故事－仁慈的少婦與魔鞭故事試探	陳麗娜
2019-12	從出土文獻探討中國古代醫療觀念	林文華
2016-11-26	從國宴菜單探討多元文化教育	李瑞娥
2011-09	從意識型態的角度分析柯林頓政府的台海政策	林進生
2012-11	情義六堆 --- 文化義工 曾秀氣	吳煬和
2014-12	慈心鳳德-阿猴媽祖論文集	吳煬和
2006	戰後內埔客家地區中藥房初探	蔡明坤; 王淑慧
2011	技職體系國文範文教學與設計之研議	楊錦富
2012	教育部101 年度全校性閱讀書寫課程推動與革新計畫成果報告書-美和科技大學四技新生中文閱讀與寫作精進計畫「歷代文學選讀」	陳麗娜; 吳煬和; 宋丘龍; 吳應文; 林文華; 孫中峰; 楊錦富; 劉榮傑
2017-10-18	教育部105 年度全校型中文閱讀書寫課程革新推動計畫	林文華; 吳煬和; 陳麗娜
2014	敬字崇文─苗栗敬字風俗研究	吳煬和
2008	《文心雕龍‧宗經》「六義」說之詮解	楊錦富
2011	文心雕龍神思篇創作架構之研探	楊錦富
2011-06	文教、信仰與文化建構-台灣六堆敬字風俗研究	吳煬和
2010-11	明代冷兵器發展之研究	林智隆; 吳應文; 陳鈺祥
2013	服務學習融入生命教育課程之教學實務	李瑞娥
2001	朱鼎甫經義思想述論	楊錦富
2021-12	東港王船承造工法與保存調查	陳淑華
2012	柳宗元永州山水諸作意境之探究	楊錦富
2014	楚簡文字考釋四則	林文華
2011-09	民進黨執政時期之臺灣民族主義發展政策	林進生; 余元傑; 謝政道
2011-11	民間傳說在通識教育的功用與意義－以客家民間傳說為例	陳麗娜
2010-11	民間故事中的庶民記憶與鄉土情懷－以後堆為例	陳麗娜
2012	海峽兩岸傳統鍛刀技藝深探（二）The research of traditional Chinese exquisite sword making（Ⅱ）	林智隆
2011	海峽兩岸傳統鍛刀技藝深探（二）The research of traditional Chinese exquisite sword making（Ⅱ）	林智隆; 陳鈺祥
2015-10-26	清末南臺灣涉外事件與鵝鑾鼻燈塔興建之關係（1867－1883）	王淑慧; 蔡明坤
2006	潘德輿《養一齋詩話》杜甫詩論之研究	楊錦富
2010	王船山《禮記章句》人道思想析論	楊錦富
2010	王船山《禮記章句》禮儀通則之研究	楊錦富
2008	王船山性論釋義	楊錦富
2011	社會變遷中成人自我調控學習素養與幸福感關係之研究	李瑞娥
2016	神聖與凡俗－試論龍的民間傳說故事	陳麗娜
2014-07	美和科技大學四技新生中文閱讀與寫作精進計畫	林文華; 吳煬和
2010	臺灣當代古典詩人對越戰的評價	孫吉志
2012	莊子的生命體驗與倫理實踐	孫吉志
2012-08	萬家香醬油的文化傳播	曾喜城; 鄧宗聖
2012-01	「藝術性」與「大眾化」的調和―豐子愷文藝思想探究	孫中峰
2012-01	蘇軾在杭州	宋丘龍; 林文華; 孫中峰

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