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    2021-06 複合式餐飲服務品質教育訓練計畫 張耀中
    2020-09 可可 (巧克力 )產品製作與包裝設計 喻天福; 鍾亦筑
    2019-12 智慧健康膳飲的餐旅管理科技-實證科學教育的效用 邱若芷
    2019-12 客製化餐旅經營 邱若芷
    2019-12 餐旅管理系學生在海內外實習後自我職涯檢視與調整- 藉以他山之石邁向穩健職涯歷程 邱若芷
    2018-03-12 經濟部中小企業處 106 年度補(捐)助公民營機構設置 中小企業創新育成中心計畫 蔡光男
    2017-06-12 Exploring the relationships between remuneration level factors on positional obligation and vocational training within hospitality environment Jo-Chih Chiu
    2017-06-12 The impact of vocational training for employment in hospitality industry Chiu, Jo-Chih
    2016-12-07 從餐旅職訓與職務分級結構探討餐旅人員低薪的迷思 邱若芷
    2016-09-23 建構以國際展覽為Hub之B2B供應鏈服務創新研發計畫 羅偉碩

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