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    日期題名作者
    2019-04-26 炭焙烏龍茶之抗氧化研究 吳文童
    2021-09 營養師人才培育就業學程 陳玉桂
    2020-09 「營養師養成計劃」就業學程 陳玉桂
    2010 營養性葉酸缺乏減少人類 T 淋巴細胞分裂及降低細胞激素 IL-2 及 IL-4 之分泌 沈國屏; 陳玉桂; 林柔君; 廖美玲; 趙文綺; 陳瑞山; 林慧麗; Kuo-Ping Shen; Yu-Kuei Chen; Jou-Chun Lin; Mei-Ling Liao; Wen-Chi Chao; Ray-San Chen; Hui-Li Lin
    2021-05 牛肉精華萃取飲委託營養成分評估與加工技術合作 陳玉桂; 周清富
    2018-12-14 甘藷添加對於碗粿品質影響之研究 李明璋; 黃元慶; 陳英琪; 孫淑媚; 葉連德; 周清富
    2010 發芽玄米對於人類葡萄糖耐受異常的改善 沈國屏; 陳玉桂; 林柔君; 廖美玲; 趙文綺; 陳瑞山; 林慧麗; Yu-Kuei Chen; Kuo-Ping Shen; Jou-Chun Lin; Mei-Ling Liao; Wen-Chi Chao; Ray-San Chen; Hui-Li Lin
    2011 發芽玄米對於糖尿病人之胰島素與糖化血色素之影響 林慧麗; 沈國屏; 陳玉桂
    2019 益生菌生產之二次代謝物成分分析及其抗發炎功效 胡淳怡
    2023-10-27 益生菌生產胞外多醣體之確認、純化,及其對腸道及免疫細胞代謝功能 之影響 胡淳怡
    2012 綠茶中抗氧化物質檢驗分析之探討 廖彥菱; 林姿君; 陳景川; 林慧麗; 廖紹富; 陳玉桂
    2019-07-10 老年人營養調查及機能性食品開發 王雅君; 陳玉桂
    2011 胎盤素皮膚保養品之顧客服務(續) 陳瑞山
    2020-12 荖葉莖化合物萎葉醇抑制小鼠B16F10黑色素瘤細胞生成黑色素之研究 吳文童; 吳裕仁
    2024-09-03 蔥香豚骨膠原蛋白麵研發計畫 胡淳怡
    2017-12-01 農水產品食品安全管制證照就業學程 周清富
    2024-01-31 迷迭香發酵物之抗氧化和酪胺酸酶抑制之影響 吳文童
    2020-12 酒粕添加對乳化肉製品性質之影響 周清富
    2020-09 酒粕添加對水產煉製品物理性質之影響 周清富
    2024-03-21 量產藥源珊瑚之二萜類化合物用以開發抗發炎藥物 吳文童; 吳裕仁
    2018-08-13 金口傳說的民間意義 陳麗娜
    2012 離子層析儀檢測市售牛奶及奶粉硝酸鹽及亞硝酸鹽 葉泰聖; 廖紹富; 郭嘉媛; 溫惠美; 黃文瑛; 陳景川
    2012-03 食品工廠就業人才培訓計畫就業學程 陳玉桂
    2017-09-15 食品檢測分析人才培訓就業學程 林慧麗
    2013-09 食品營養安全管制證照就業學程計畫 林慧麗

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