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安神助眠雪蛤保健飲品之開發
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作者
2019-04-26
炭焙烏龍茶之抗氧化研究
吳文童
2021-09
營養師人才培育就業學程
陳玉桂
2020-09
「營養師養成計劃」就業學程
陳玉桂
2010
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沈國屏
;
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;
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;
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;
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;
陳瑞山
;
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;
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;
Yu-Kuei Chen
;
Jou-Chun Lin
;
Mei-Ling Liao
;
Wen-Chi Chao
;
Ray-San Chen
;
Hui-Li Lin
2021-05
牛肉精華萃取飲委託營養成分評估與加工技術合作
陳玉桂
;
周清富
2018-12-14
甘藷添加對於碗粿品質影響之研究
李明璋
;
黃元慶
;
陳英琪
;
孫淑媚
;
葉連德
;
周清富
2010
發芽玄米對於人類葡萄糖耐受異常的改善
沈國屏
;
陳玉桂
;
林柔君
;
廖美玲
;
趙文綺
;
陳瑞山
;
林慧麗
;
Yu-Kuei Chen
;
Kuo-Ping Shen
;
Jou-Chun Lin
;
Mei-Ling Liao
;
Wen-Chi Chao
;
Ray-San Chen
;
Hui-Li Lin
2011
發芽玄米對於糖尿病人之胰島素與糖化血色素之影響
林慧麗
;
沈國屏
;
陳玉桂
2019
益生菌生產之二次代謝物成分分析及其抗發炎功效
胡淳怡
2023-10-27
益生菌生產胞外多醣體之確認、純化,及其對腸道及免疫細胞代謝功能 之影響
胡淳怡
2012
綠茶中抗氧化物質檢驗分析之探討
廖彥菱
;
林姿君
;
陳景川
;
林慧麗
;
廖紹富
;
陳玉桂
2019-07-10
老年人營養調查及機能性食品開發
王雅君
;
陳玉桂
2011
胎盤素皮膚保養品之顧客服務(續)
陳瑞山
2020-12
荖葉莖化合物萎葉醇抑制小鼠B16F10黑色素瘤細胞生成黑色素之研究
吳文童
;
吳裕仁
2024-09-03
蔥香豚骨膠原蛋白麵研發計畫
胡淳怡
2017-12-01
農水產品食品安全管制證照就業學程
周清富
2024-01-31
迷迭香發酵物之抗氧化和酪胺酸酶抑制之影響
吳文童
2020-12
酒粕添加對乳化肉製品性質之影響
周清富
2020-09
酒粕添加對水產煉製品物理性質之影響
周清富
2024-03-21
量產藥源珊瑚之二萜類化合物用以開發抗發炎藥物
吳文童
;
吳裕仁
2018-08-13
金口傳說的民間意義
陳麗娜
2012
離子層析儀檢測市售牛奶及奶粉硝酸鹽及亞硝酸鹽
葉泰聖
;
廖紹富
;
郭嘉媛
;
溫惠美
;
黃文瑛
;
陳景川
2012-03
食品工廠就業人才培訓計畫就業學程
陳玉桂
2017-09-15
食品檢測分析人才培訓就業學程
林慧麗
2013-09
食品營養安全管制證照就業學程計畫
林慧麗
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