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    日期題名作者
    2012 減糖、減脂泡芙糕點產品之開發 鍾幸潔; 林文麒; 王恩普; 顏禎瀅; 利尚仁; 廖紹富
    2023-07 牛蛙雪蛤養顏美容保健飲品之開發 蔡豐仁
    2012 理解創業者的意義編造歷程:敘說探究法 利尚仁
    2012 「突破與前瞻:創業學人群像側寫」專題連結理論與實作的創業研究 利尚仁
    2014 符號經濟對於台灣文化消費市場的關聯性影響 邱若芷
    2015-09-16 符號經濟對於台灣文化消費市場的關聯性影響 邱若芷
    2015-09-21 符號經濟對於台灣文化消費市場的關聯性影響 邱若芷
    2018-03-12 經濟部中小企業處 106 年度補(捐)助公民營機構設置 中小企業創新育成中心計畫 蔡光男
    2023-12-04 綠色餐廳應用於餐旅技術課程之教學實踐研究 羅偉碩; 楊淳琹; 陳郁婷; 許博勝
    2014 美味關係研究-在地食材57 道創意料理為例 覃孟雄
    2024-09-23 聯合國教科文組織永續教育ESD for 2030架構推動有責任的生產與消費教學實踐 羅偉碩
    2024-04-15 茶品調味巧克力產品及包裝設計 喻天福
    2017-12-15 薪資水準的相關因素~從職訓與職務晉級條件分析餐旅人員的薪資結構 邱若芷
    2015-08-18 行銷策略與永續經營之研究-以台灣旅行業者為例 盧龍泉; 顏禎瑩
    2021-06 複合式餐飲服務品質教育訓練計畫 張耀中
    2014 觀 光旅館員工作價值觀 光旅館員工作價值觀 光旅館員工作價值、工作壓力與幸福感 、工作壓力與幸福感 之研 王思普
    2014 觀光 旅遊遊憩 就業學程 顏禎瑩; 李森源; 黎瓊麗; 劉兆達
    2014 解說教育以Q&A 作為中介角色 邱若芷
    2012 運用在地食材開發新風味優格奶酪 鍾幸潔; 林文麒; 王恩普; 顏禎瀅; 利尚仁; 廖紹富
    2017-09-19 銷售時點情報系統之發展趨勢探討 以iChef資廚為例 劉上裕; 顏禎瑩; 林文麒; 鍾幸潔
    2011 鐵板燒料理研習計畫 黃宏隆; 蔡昱維; 劉上裕
    2023-08 開發樂食館不濾渣養生濃豆乳 顏禎瑩
    2018-10-01 陸客來台對觀光休閒業之影響 蔡光男; 宋詩夫; 宋傳津
    2021-12 顧客之環境氛圍體驗、消費情緒及再購意願-以屏東子琪大飯店為例 陳郁婷; 王子玲; 楊淳琹
    2016-12-01 餐旅管理策略分析-以屏東三地門居高風味餐廳為例 劉上裕; 顏禎瑩; 林文麒; 鍾幸潔

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