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Date	Title	Authors
2017-09-12	即食性苦瓜加工食品之研發與儲存安定性之探討	周清富
2019-12	可可發酵菌種篩選、純化與鑑定	胡淳怡
2018-08-29	可可發酵過程菌種篩選(二)	胡淳怡
2018-12-14	台灣原住民香料肉乾之研發	林淑媚; 李明璋; 黃元慶; 陳英琪; 石名貴; 周清富
2020-07	合作學習對「營養教育」之學習成效的影響	陳玉桂
2020-09	合作學習對「營養教育」之學習成效的影響	陳玉桂
2019-07-01	因應無礙─論金榮華教授之民間文學研究	陳麗娜
2019-12	天貝保健食品其大豆異黃酮含量及抗氧化、抗菌活性之探討	胡淳怡; 蘇惠甘
2019-12	天貝保健食品其大豆異黃酮含量及抗菌、抗氧化活性之探討	胡淳怡; 蘇惠甘
2021-05	委託產品開發與實驗室產品分析保存	周清富; 陳玉桂
2025-01-15	安神助眠雪蛤保健飲品之開發	蔡豐仁; 張家禎; 蘇, 彥
2019-12	川陳皮素誘發膀胱癌細胞BFTC凋亡之研究	吳裕仁
2019-12	川陳皮素透過PI3K/AKT/mTOR路徑誘發膀胱癌細胞凋亡及細胞轉移之研究	吳裕仁
2019-12	建構國產黑豆加工品品質指標及產品開發	翁順祥; 林昀生
2020-08	指形軟珊瑚Sinularia discrepans 和單脈二藥藻之生物活性物質的開發	吳裕仁
2021-12	探討綠原酸對食道癌細胞轉移的影響	陳玉桂
2016-10-11	探討預發芽糙米及其萃取物對代謝症候群改善調節機轉-動物模式與細胞試驗	林慧麗
2015-03-09	探討預發芽糙米控制糖尿病患血糖之功效及其作用機制	林慧麗; 沈國屏; 郝繼隆
2016-01-18	探討預發芽糙米改善高脂飲食對於小鼠模式所誘發之代謝症候群的生理機轉	林慧麗; 沈國屏
2018-02-07	〈望娘灘〉傳說故事試探	陳麗娜
2020-04	機能性米食料理開發	周清富
2019-08	海洋生物所含生物活性成分的研究	吳裕仁
2020-08	海綿及其伴生微生物所含抗癌天然物的探討	吳裕仁
2019-08	海綿所含細胞毒殺活性成分的研究	吳裕仁
2013-05	消費者對保健食品的認知與購買行為之研究	蕭靜雅; 蕭雅美