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日期	题名	作者
2021-05	委託產品開發與實驗室產品分析保存	周清富; 陳玉桂
2025-01-15	安神助眠雪蛤保健飲品之開發	蔡豐仁; 張家禎; 蘇, 彥
2019-12	川陳皮素誘發膀胱癌細胞BFTC凋亡之研究	吳裕仁
2019-12	川陳皮素透過PI3K/AKT/mTOR路徑誘發膀胱癌細胞凋亡及細胞轉移之研究	吳裕仁
2019-12	建構國產黑豆加工品品質指標及產品開發	翁順祥; 林昀生
2020-08	指形軟珊瑚Sinularia discrepans 和單脈二藥藻之生物活性物質的開發	吳裕仁
2025-01-30	探究全反式維甲酸（ATRA）對PDGF-BB誘導的血管平滑肌細胞表型轉變和增殖的影響	吳文童
2021-12	探討綠原酸對食道癌細胞轉移的影響	陳玉桂
2016-10-11	探討預發芽糙米及其萃取物對代謝症候群改善調節機轉-動物模式與細胞試驗	林慧麗
2015-03-09	探討預發芽糙米控制糖尿病患血糖之功效及其作用機制	林慧麗; 沈國屏; 郝繼隆
2016-01-18	探討預發芽糙米改善高脂飲食對於小鼠模式所誘發之代謝症候群的生理機轉	林慧麗; 沈國屏
2020-04	機能性米食料理開發	周清富
2019-08	海洋生物所含生物活性成分的研究	吳裕仁
2020-08	海綿及其伴生微生物所含抗癌天然物的探討	吳裕仁
2019-08	海綿所含細胞毒殺活性成分的研究	吳裕仁
2019-04-26	炭焙烏龍茶之抗氧化研究	吳文童
2021-09	營養師人才培育就業學程	陳玉桂
2020-09	「營養師養成計劃」就業學程	陳玉桂
2021-05	牛肉精華萃取飲委託營養成分評估與加工技術合作	陳玉桂; 周清富
2011	發芽玄米對於糖尿病人之胰島素與糖化血色素之影響	林慧麗; 沈國屏; 陳玉桂
2019	益生菌生產之二次代謝物成分分析及其抗發炎功效	胡淳怡
2023-10-27	益生菌生產胞外多醣體之確認、純化，及其對腸道及免疫細胞代謝功能 之影響	胡淳怡
2025-03-27	研究牛樟芝三萜類化合物25S-antcin K於類風溼性關節炎之療效	吳東穎
2019-07-10	老年人營養調查及機能性食品開發	王雅君; 陳玉桂
2011	胎盤素皮膚保養品之顧客服務(續)	陳瑞山

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